ケータリングとデリバリーの違いについてご存じですか?
ケータリングとは、自宅や会社などの指定された場所に出向き、食事の配膳から片付けまでを行う事を言います。ケータリングの歴史は意外と古く、江戸時代にまで遡ると言われています。その当時、お寺に集った人々に仕出し屋などが料理を振る舞い、配膳から片付けまでを行っていた事がケータリングの始まりとされているそうです。
ケータリングと混同されるサービスにデリバリーがありますが、デリバリーは簡単に言うと出前の事で、この2つのサービス内容は大きく異なります。出来立ての料理を味わえて、面倒な準備や後片付けをしなくていいのがケータリングの特徴であり、一番の魅力です。
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